נטרוף בקערה קטנה את כל חומרי הרוטב עד שמתקבלת תערובת אחידה. נטעם, נתקן תיבול ונניח בצד.
2.
נקלוף את הגזרים ונגרר בפומפייה או במעבד מזון (עדיף בחיתוך גס ולא דק).
נקצוץ הבצל הירוק ונפרוס את הצ’ילי לפרוסות.
נעביר את כל החומרים המוכנים לקערה גדולה.
3.
נערבב את הרוטב פעם נוספת, ניצוק על הסלט, נערבב ונגיש.