2 כוסות אורז בסמטי
4 כפות שמן
1 בצל גדול קצוץ
2 גזרים חתוכים למקלונים דקים
3 כפות שקדים פרוסים קלויים
3 כוסות משקה קל צלול טעם מנגו
6 כפות צימוקים כהים
1/2 כוס פירות מיובשים קצוצים לפי בחירה (כמו משמשים חמוציות או תאנים)
1 כף כורכום או אבקת מרק (או גם וגם)
1 כף בהרט
1/4 כפית קינמון
1 כפית גדשה מלח
50 גרם חמאה או שמן
1/2 כוס עשבי תיבול טריים קצוצים (שמיר, פטרוזיליה, כוסברה או נענע)
להגשה
